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大田区北千束(大岡山):山本のハンバーグ 大岡山店
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2017.03.30 Thursday 16:57
JUGEMテーマ:ハンバーグ
第二回突発ハンバーグ会を山本のハンバーグ大岡山店で行ないました
参加者・・・おこちゃま入れて二人!!!
前回のフライングガーデンも二人!!!
二人だと濃度の濃い話が沢山出来るのでいいんです、別に寂しくないし(ツン)
さて、山本のハンバーグ大岡山店ですが、ハンバーグ業界では有名ですね
最近俺のハンバーグ山本から店名を山本のハンバーグにしましたね
そんな山本のハンバーグが下北沢から大岡山に移転したので早速行ってきました(`・ω・´)
全然関係ないけど大岡山っておおかやまとかおおおおかやまとか呼んじゃいますよね?
おこちゃまだけでしょうか?(´・ω・`)?
店頭の写真を撮ろうと思ったら、お客さんがひっきりなしに入っていきます
何故か安心するおこちゃま
そして人の出入りが収まらないので10分ほどうろうろして不審者っぽかったです
カウンターとテーブル席、結構広めで座りやすい店内にです
そして山本のハンバーグで一番好きなのが接客
このお店の接客はあったかいです、大好物です+。:.゚ヽ(*´∀`) ノ゚.:。+゚
看板にはおなじみ今日の野菜ジュースの品々
たまに緑緑しててメンタルを削ってくるので早々にチェックです(笑)
注文は
山本のハンバーグ+唐揚げトッピング ¥1780+280
長屋さんが
トマトのせハンバーグ ¥1530
何1000円以上使ってんだと思われそうですが
誕生日だから!!おこちゃまこの前日が誕生日だったから!!!
自分から自分への誕生日プレゼントバーグです。
注文後にやってくる野菜ジュースと使われてる野菜と果物説明
今日は大丈夫です、全然大丈夫です!!
野菜が完全NGなおこちゃまでも飲めるので多分野菜嫌いな子供でも大丈夫だと思います(笑)
山本のハンバーグ+から揚げトッピング
パテの上にクリームチーズが載ってます
載ってますけど、入ってもいます。
こういう中に入れてます系だとおろそかになるパテですが
しっかりバッチリ美味しい!肉の香りも凄く良いからハイテンポで食べてしまう、そして何となく唐揚げトッピングしたんですがコレがまた美味いしあう。
この注文は覚えておこう(`・ω・´)デミグラスソースも個人個人で違うんでしょうが私にはちょうどいい、量も多くて嬉しい、あとから揚げにあう(`・ω・´)
毎回この断面が上手に撮れないので今回はマクロレンズもっていったんですが・・・
やっぱ上手に撮れませんでした(笑)
まぁ、そのうち鈴君あたりがアドバイスくれるでしょう長屋さんのトマトのせハンバーグ
トマト一個丸々どかんと乗っててインパクトたっぷり!おこちゃまにとっては恐怖でしかないこのメニューですが
当然大抵の人は喜んで頼み、そして感動されてます。
だから絶対美味しいよ!!
そして、就職を機に辞められる石原さんを今回撮らせて頂きました。
石原さんお疲れ様でした!!
石原さんのオススメハンバーグは鬼おろしハンバーグだそうです!
:おこちゃま一言メモ:
安心して美味しいハンバーグが食べれる山本のハンバーグ
しっかり美味しいハンバーグを食べれる山本のハンバーグ
オススメです。
と、今回突発ハンバーグ会に参加してくれた長屋さんから誕生日プレゼントを頂きました!
長屋さんありがとうございます!!
何かでかい袋でやや重みもあるので金塊かな?とかワクワクして家に帰ったら
まさかの、ハンバァァァァァァァグ( ゚д゚ )!!!!!!!!!!!
美味しく頂きます!ありがとうございました!
関連ランキング:ハンバーグ | 大岡山駅、緑が丘駅、北千束駅
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所沢市下富(新所沢):フライングガーデン 所沢下富店
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2017.03.24 Friday 21:44
JUGEMテーマ:ハンバーグ
フライングガーデンの爆弾ハンバーグが食べたくなる時ってありますよね?
所沢まで行ってきました
フライングガーデン 所沢下富店
西のさわやか
東のフライングガーデンというと双方の熱烈なファンから色々言われるんですが
別にどっちもパクって無いしどっちも仲良しだからそろそろ落ち着いてほしいものです(´・ω・`)
平日夜中に車でしかいけない立地の店にいったので貸しきり状態・・・と思いきやこの後ぞろぞろと入ってきて驚きでした。
メニューのトップには爆弾ハンバーグ
キングサイズが一番美味しく食べられる爆弾ハンバーグ
キングサイズ(250g)でも¥999と格安です
折角来たんだから
もう一個くらいハンバーグ食べたいなぁ・・・とオススメを聞いた所
濃厚Wチーズinハンバーグ
爆弾ハンバーグばかり目が行ってしまっていたのでコレは新しい何かが開けるきがして注文
それと
若鶏のうまいうまい焼きは頼んじゃいますよね(笑)
それと、毎度お約束のガーリックライス+。:.゚ヽ(*´∀`) ノ゚.:。+゚
ライスをガーリックライスに変更することが出来るんです!
爆弾ハンバーグとの相性もいいのでオススメです!
カットの時の業界お約束テーブルペーパー
ここを谷折りです(*´ω`)
先にソースが来ました
今回は和風ソース
こちらも追加でソース増やせるんですが今回は和風のみ
ちなにみ他のソースは
にんにくソースと極うまチーズソースと山わさびクリームソースがあります(*´ω`)
爆弾ハンバーグキングサイズの登場
焼き色がいいですね、テンションあがります
テーブルに到着した爆弾ハンバーグは
こうしてもらって
こうなります(*´ω`)
そうなった状態のパテを
熱々鉄板にぎゅぅぅぅー!ってしてもらいます
ソースをかける時の防御なんてしない(写真撮りたいから)
やっぱ熱くて逃げてしまった・・・
肉肉しているハンバーグ、香りも肉肉してて食欲をかきたてます
和風ソース(オニオン)との相性バッチリ、ガッツリしたパテにさっぱりオニオン
箸じゃないけど箸がすすみます。
ハンバーグステーキという名はこういうのをいうんですよね、肉の塊だけどステーキではなく
洋食屋のハンバーグとも違うがっつり感、満足です(*´ω`)
ガーリックライスがまた爆弾ハンバーグと良く合うったらありゃしない!
フライングガーデンに来ると必ずコレにします。オススメです!
店長さんオススメのWチーズ
表面がチーズで覆われていますね
メニューにも書いてある通り、チーズイン
表面を覆っているチーズにかかっている胡椒が凄くいいアクセントになって
濃厚なチーズ、肉肉しいパテどちらの旨みを増幅してる(*´ω`)
オススメされないと今回手を出していなかったメニューなだけに嬉しさがハンパないです。
コレは・・・惑わされる一品ですね!次も食べたいです!
フライングガーデンに来たらコレ食べましょうよの定番
若鶏のうまいうまい焼き
250gで699円のどでかい若鶏のうまいうまい焼き(秘伝のゴマだれが絶品)
コレは食べときましょうね?
食べれば解るし、食べたら次も頼みますから(笑)
そして、店長さんからオススメされた
うまいうまい焼きの別バージョン
黒胡椒が引き立つ黒チキン焼き・・・これは絶対次たべよう・・・
・・・・・次、おこちゃまは何品食べればいいのだろうか(笑)
そして、今回!宮村さんのご好意で焼いてるところを見させていただけました!
凄くない?
これ凄くない?
目の前で爆弾ハンバーグが焼かれる模様を見れる特権
ブログやっててよかった(笑)
普通に食べてたらこんな横線だけの爆弾ハンバーグなんて見れませんからね!
さらに横にされてる爆弾ハンバーグなんて貴重映像の何者でも無いですよね(*´ω`)
このアングルに一人テンションあがりっぱなしのおこちゃまでした(*´ω`)
:おこちゃま一言メモ:
フライングガーデンさんが通販で取り扱ってる豆腐ハンバーグと黒毛和牛ハンバーグ
あれむっちゃすごいので是非気になる方は食べて貰いたいです。
黒毛和牛ハンバーグは相変わらずの通販一番好きなハンバーグです。
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中央区日本橋人形町(人形町or水天宮前):かねき亭
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2017.03.23 Thursday 20:55
JUGEMテーマ:ハンバーグ
人形町シリーズがジワジワ増えていきますね
長引く現場があった証拠です(笑)
人形町の裏路地でハンバーグを発見
冷やしカツ丼・・・
メンチ先輩の出番ですが、カツ丼活動はプライベートの時だけなので自粛してもらいます。
テーブル席とカウンターの店内
夜は飲み屋になるっぽいですね
注文は
デミグラスハンバーグ ¥1000
先輩が
ポーク生姜焼き ¥1000
目玉焼きにきのこデミ
焼き色しっかりのパテ
鉄板ですがデミグラスがなくなる事無い嬉しい温度調整と量でした(*´ω`)
先輩のポーク生姜焼き
もうこれでもかって量のキャベツですね
:おこちゃま一言メモ:
見ての通りです
ええ、殆ど覚えてません!!
近々いってきます!!
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狛江市和泉本町(喜多見or狛江):グルメハウスサンユー
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2017.03.22 Wednesday 19:00
JUGEMテーマ:ハンバーグ
まだまだ去年の7月の記事です。
前々から目をつけていたグルメハウスサンユー
真夏に差し掛かった日だったのでハンバーグ確認してすぐ入店
一年で一番つらい時期がこの
「現場途中に真夏に歩いてハンバーグを探す」
です。(笑)
ひんやり店内、お母さんから労いのお言葉を頂き身も心も癒されたところで
注文は
ハンバーグ ¥750
先輩が
若鶏もも肉から揚げ ¥650
この状態でわかるくらいの締まったパテ感
予想的中です(*´ω`)
ぎゅーーーっと締まったパテからは肉汁は皆無
昔ながらの強いハンバーグで香りも良いです
ソースはオリジナルかな?ウスターよりなきがして懐かしい!
食べ応えバッチリ懐かしい感じのハンバーグでした(*´ω`)
先輩の若鶏の唐揚げ
これで650円は安い!
:おこちゃま一言メモ:
しっかりしてるのに安いハンバーグ
地元の人気店です(*´ω`)
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中央区日本橋人形町(人形町):洋食 キラク
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2017.03.21 Tuesday 22:03
JUGEMテーマ:ハンバーグ
人形町の老舗洋食屋さんキラク
この看板にこの暖簾、ワクワクしますね(*´ω`)
カウンターのみの店内
丸椅子がまた嬉しくなるポイントですね(*´ω`)
ちょっと今日は予算オーバーですが
注文は
そときちハンバーグ ¥1350
先輩が・・・あれ?てっきりポークカツ食べてると思ったのに写真が・・・ポークソテーっぽいぞ!?
ニンニク無しポークソテー? ¥2000
貰った記憶も無いだけにおこちゃまの知らない所で2000円のポークソテーを食べてたとしたら、そらぁもう事件ですよ
てゅるん感たっぷりの目玉焼き
よっこいしょっと
ハンバーグさん居ました(*´ω`)
昔ながらのハンバーグ
濃厚デミグラスソースに肉汁は皆無のパテ
重みがずっしり来て深い味わいを堪能(*´ω`)
このハンバーグは、ここにしかない他では代用がきかない貴重な味だと思いました
先輩のポークソテー?かなぁ?
2000円するかもしれないポークソテーを食べてた可能性がありますので明日事情徴収します。
:おこちゃま一言メモ:
そときちハンバーグのそときちは、そときちさんが作ったからだそうです!
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