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2020.11.17 Tuesday
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江東区枝川(潮見):アトム
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2013.11.28 Thursday 19:01JUGEMテーマ:ハンバーグ
潮見駅から三つ目通りに少し歩いたあたりにあるお店
昔から気になってて中々入れなかった理由は
ぽつんと佇む、年季の入ったお店だからでした(笑)
今回やっと先輩(メンチ)と来れました
うーむ・・・入りにくい・・・・
潮見でレストランと聞いても上がらない名前のレストランアトム
気になる人は居ると思うので内心わくわくしながら入店
長いテーブルにパイプ椅子
何だが不思議な感じがします
そして
そして!!!
ゲーム卓!!!
これは嬉しい!テンションがあがる!
注文終ったらやろう(ソワソワ)
壁には日替りのメニューと盛りだくさんのメニュー
ナポリタンもしょうが焼きもありますね!
写真では見えにくいのですが
スープ・魚料理・肉料理・ご飯料理・スパゲティ・サンドウィチ・その他
と、盛りだくさんのメニューです
中でもスパゲティメニューにある コスモナポリタン が気になる所です
さて、注文は
ハンバーグチーズ焼+ライス ¥700円+210円
先輩は
ランチメニューの肉豆腐 ¥740
注文も終ったことですし
ゲーム卓でちょっと遊んでみました
懐かしい・・・いいなぁこの台
こう言うのは無くなって欲しくないですよね(すでに2ゲーム目)
四角い鉄板にちょっと大きめハンバーグ
良いです、素敵です
やわらかく玉ねぎのしゃりっと感が残るハンバーグ
肉汁も出てきてます、ソースはデミで手作り感がたっぷりです
こう言う喫茶店も併用しているお店だと出来合い率も高い中
厨房におられるマスターの手作りハンバーグが出ると実にいとおしくなります
先輩の肉豆腐です
ちょっと煮詰めすぎな感じの濃い味でした(笑)
ちなみに、こちらのお店35年くらいやってらっしゃるそうです
おこちゃまが気になってたコスモポリタンは
グラタンのホワイトソースに牛肉と野菜が入ったパスタだそうです
美味しそう(≧▽≦)
:おこちゃま一言メモ:
気になってた人、ここに店があることに気付かなかった人
色々いらっしゃると思いますが、こんなお店でした
おこちゃまはこんな感じのお店大好きです(≧▽≦)
ただ、間違ってもデートとかで使っちゃ絶対駄目なお店でもありますね(笑)
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ちょっと一息、オススメハンバーグ
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2013.11.18 Monday 14:24JUGEMテーマ:ハンバーグ
たまにオススメハンバーグ情報をいただくのですが
行けなくてごめんなさい(;;)
先日熱意のこもったハンバーグ情報を頂いたので
更新そっちのけで書いてみようかと思います。
以下メールから抜粋(一部修正しております)
> [ 件名 ]
> 大阪ハンバーグ
>
> [ 本文]
> 突然の情報提供で失礼かと思いましたが、自薦させていただきます。
>
> どうしても掲載していただきたい取り組みの料理があります。
>
> 名前は、大阪ハンバーグです。
> 名前の由来は、学生の時に堺〜以南は、大阪だと誰も知らなく和歌山だと言われていたこともあり泉州だって大阪だよとPRしたくて大阪ハンバーグとなりました。
>
> なぜ、この大阪ハンバーグを掲載していただきたいかは、今まで町おこしの活動を色々と行ってきた中で、私たちがどうしても解決できない問題があります。それは私たちの住む泉佐野市及び泉州地域は大阪〜関西空港、和歌山と通過点となり立ち寄ってもらえず良さをPRできずにいます。町自体に元気がなく何とか町活性化をしたいと考案した料理です。
> 私に出来ることは、微力ですが食を通じて泉州地域を知ってもらうことだと思います。
>
> 泉州地域には、山と海の自慢したい、すばらしい良い特産品がたくさんあります。
> 大阪ハンバーグの原材料は、こだわり抜いた泉州産。大阪産(おおさかもん)も取得。
> 大阪では数少ない豚肉(犬鳴豚)と、泉佐野産の地鶏玉子、泉州たまねぎを使用し、豚肉100%の町おこしハンバーグを完成させました。
>
> ハンバーグ作りは、経験がない為に苦労の連続でした。
> 豚の獣臭さをどう消すか?うま味はどう出すか?ジューシーさはどうするか?何度試したかわかりません。完成する頃には体重が5kgも増えお腹周りがポッコリしてしまいました。
>
> 豚ハンバーグで、こんなにジューシーで肉汁が溢れ出てくるハンバーグは他にないと思います。泉佐野市の食材でこんなに美味しいものが出来る、泉佐野市に来るとこんなに美味しいものが食べられると全国にPRし、これからもイベントなどで町おこしに頑張っていきます。
>
> よろしくお願いいたします。
以上が頂いたメールの一部です。
そして大阪ハンバーグの詳細はこちら
http://www.cotonara.com/banner_top_center/147
ハンバーグで町おこし・・・・物凄く感動です
良いじゃないですか大阪ハンバーグ素敵ですよ
グーグーさんをみた時の衝撃と同じ位の衝撃ですね(≧▽≦)
熱意のこもったメールを頂き嬉しいと共に大阪に行く機会が
おこちゃまには中々ないのが悲しく申し訳なく思います。
ここは、街歩きが趣味の先輩(メンチ)に行って貰うしかないかな・・・
何はともあれハンバーグで町おこし、期待です
行動圏内で食べれるお店やイベントがあれば是が非でも行きたいと思います(`・ω・´)
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