特別記事:静岡ハンバーグ巡り その
2018.08.09 Thursday 23:48

JUGEMテーマ:ハンバーグ

 

もう、今年も半分が過ぎようとしている中で

まだ去年の7月のハンバーグが終わってない今日この頃

 

とうとう現実逃避気味に静岡に二日連続日帰りハンバーグ巡りをやってみました。

 

静岡ハンバーグ、略して

サイレント(静)(ハン)バーグ、つまり

静かなる挽肉(言ってみたかっただけ)

 

事の始まりは、相模原で現場が終わったあたりで

東京に帰りたくないブログ更新したくない旅に出たい

淀みのないきれいな心で現実逃避を始めたんです。(メンチ先輩普通に一緒)

 

そうだ、名古屋は怒られるけど静岡ならセーフかも!

昔行ったハンバーグの店を懐かしむために行ってみようジャマイカ!

(ここまでおこちゃまの脳内での事でメンチ先輩ノータッチ)

 

東名高速道路でぴゅーっと行ってきました!沼津!

 


まず最初はこちら

 

 

洋食 千楽

 

 

え!?閉店?!

と思いきや定休日、北口店はやっているとメンチ先輩が調べてくれたので安心して北口店へ

 

 

店の前に駐車場があり、裏にもあるそうです。

ここ、昔ともだちに連れてきてもらって感動した記憶があるんですよ

同じだけの感動が果たして今も味わえるのかが緊張します。

 

 

お店入り口のショーケースにはハムサラダ¥900

これです、むかし洋食※1の特徴の一つ、”ハムを大事にしている店”

今で思うと明らかに値段設定間違ってるだろというハム現象を見るとなんだかほっこりしますね(*´ω`*)

(※1 むかし洋食とは老舗洋食や古い町場の洋食屋さんを総称して勝手に呼んでるおこちゃま造語)

 

 

沢山のサインの中に、一際輝くハンバーグさんを確認

よかった、まだある!

 

そそくさと入店して注文は

 ハンバーグライス ¥1100

 

先輩が

 ハヤシライス ¥750

 

四角いパテにいい香りがするデミグラスソース

この段階で”あ、これは美味い”と断定しちゃえるのは無駄に食べているからなのか・・・

その予感はちゃんと的中で

 

見てこの断面、そして肉厚

これはむかし洋食の中でも高級なやつです、豪華です。

 

細引き肉と大き目玉ネギがギュッとしまったパテからは肉汁がじわっじわ

今風の肉汁だらぁー!って感じではなく

ちょうどいい量の肉汁が最後までしっかり籠って最後までジューシーハンバーグにしてくれます。

 

デミグラスソースはすごく深い味わいで歴史の重みも感じれる美味しさですごく濃厚

はぁんってなりました(何)

 

先輩のハヤシライス

 

文句なしのおいしいハヤシライスでした。

 

 

 

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少し時間を置いて二店舗目へ

 

せっかくノリと勢いで静岡まで来てしまったんだから1店舗で帰るのはもったいない!

次行くぞ次!

 

と、作業着のおっさん二人は変なテンションになりハンバーグのはしごが始まる。

二店目も過去行ったことあるけど記憶が曖昧なお店

記憶をたどりに車を走らせ発見

 

ブレッブレな写真だなぁと思った方、ライトユーザーですね

当ブログは基本がブレッブレの写真で構成されてますので慣れるまで頑張りましょう!(笑)

 

 

店の横に3台、第二駐車場もあるので車でも安心なグリル藤本

テーブルに着くと・・・

なんですと!?夏カレー!?

いや、でも今日は体調が悪くないので※2注文はハンバーグだ!

(※2 ほぼ毎日ハンバーグを食べてますが体調が悪いときはさすがに無理です、無理なのでハンバーグカレーにしてます。カレーは薬膳らしいからネ!)

 

 

二店舗で変なテンションになるおっさん二人

メンチ先輩もいい感じにいい感じです(何)

 

注文は

ハンバーグステーキ200g ¥1500

 

先輩が

ハンバーグカレー ¥1300

 

おこちゃまが食べられないハンバーグカレーをカバーしてくれました。

ありがてぇ

 

 

2店舗目なのに、なぜおこちゃまは200gにしちゃいましたかね

 

 

大きすぎたかな?という気持ちは吹き飛びました

ナイフをいれた瞬間にかおる肉のいい香り!

食欲をかきたてるやつ!!いつもの好きなやつ!!

まずにおいを求めてしまいパテの断面に鼻が付く恥ずかしプレイをやってしまったおこちゃま(照)

細引きでやさしいパテ、こちらも肉汁はじわっと最後までジューシータイプ

つまり好物なパテ、やさしめパテにかかっているデミグラスは少しだけほろ苦い系の大人のデミ

この二つの相性、すごくいい!

 

ペロリと完食したので、テーブル向かいにある

メンチ先輩のハンバーグカレーを頂くことにしました。

パテはおこちゃまのと同じかな?

カレーが・・・こりゃまたおいしい!

笹塚のレストランASAでよく食べてたカレーと似ている。

デミカレーというやつですかね?デミグラスが入っているコクの深い深海くらい深い美味しいカレー

 

その上に肉の香りがすごくいいハンバーグ

この組み合わせ!完璧じゃない(*´ω`*)

 

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時間との闘い、三店舗目にイチかバチかで向かう

 

沼津駅からは少し離れます

ハミングバード

 

古い友人が良く通っていたお店

こちらも懐かしいので最後にいけたらいいなと頑張ってみました。

 

 

結果セーフ!

外観写真が暗いのは急いでいて外観撮り忘れて、帰りに撮ったからです。

 

広い店内

入り口のショーケースには沢山のケーキ

 

 

そう、ここはパイ包み焼きのハンバーグがあるんです!

ソースは当然デミグラス!

 

 

結構サイズ大き目です。

さぁ!パイを!!割りますか!!(テンション大)

なんでパイあけるときってこんなにテンションがあがるんでしょうね(笑)

 

そして、開け方が下手と散々いわれた悲しいおこちゃま

なんだよへたくそって、パイの開け方専門学校とかあんのかよ(逆切れ)

 

ハンバーグ発見

パイの中にはもっそい沢山のデミグラスソース

その中に、大き目カットのじゃがいもとにんじん

そして小ぶりサイズのハンバーグが・・・二個!!

しかも!ベーコン巻き!

 

ハンバーグは細引きパテの締まったタイプ

締まっているけど、食べ始めると柔らかくなる不思議なパテ

 

パイとの相性ばつぐんのデミグラスソースは量多めでパイを全部食べてもちゃんと残る量

うれしいですね、あとパイ楽しいですね。

 

 

 

 


 

以上、1日目でした。

そう、この二日後、今度は嫁さんと一緒にハンバーグ巡りをしてきたので記事にしてきますね。

 

 

 

 

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