松戸市小根本(松戸):フライング ピッグ
2016.11.01 Tuesday 22:17

JUGEMテーマ:ハンバーグ

 

やっとこさ行けました!

松戸にあるフライングピッグ!

 

年始にWillから出た人が松戸で変わったハンバーグを出しているという話を聞いてずっと行きたかったのですが

やっと松戸の現場が来たので行けました!

 

 

嬉しい事に松戸市役所直ぐ横にあるフライングピッグさん

 

 

羽の生えた豚が目印です

 

 

綺麗な店内はカウンターとテーブル席がありWILLさんと同じくらいかな?

 

 

さて、こちらフライングピッグさんですが

Will・ミセスさんとは違い豚100%ではないんです

 

鴨肉と豚肉の合い挽きハンバーグなんです+。:.゚ヽ(*´∀`) ノ゚.:。+゚

 

凄いですよね、鴨と豚ですよ

おこちゃま初体験ですよ!

 

注文は

プレーンハンバーグ特製デミグラスソース ¥1000+100

(+100円でパテ160gが200gに変更可能だったので200gにしました)

 

先輩も

プレーンハンバーグ香味野菜と完熟トマトソース ¥1000+100

 

100円で40グラムもパテが大きくなるって相当お得ですよね

迷わず200グラムにしました(*´ω`)

 

その他サラダも二種類から選べますがおこちゃまは野菜が(以下略)

 

 

とうもろこしのスープ

少し胡椒が効いてて美味しいかったです(*´ω`)

 

 

デミグラスハンバーグ

 

 

香りが凄くいい

この時点でコレ絶対美味いやつだ!と認識できました

 

 

断面からは肉汁がじゅわーでてます、じゅわーって

そして肉のいい香りが倍増されます。

 

柔らかくて優しいパテなんですが、合鴨効果なのか優しいだけじゃなくしっかり肉感を感じます

無茶苦茶上品な食べたことが無いレベルの高級ソーセージみたいな感じの

懐かしいやら美味しいやら上品やらで凄いな!このパテ!!!

半分はデミグラスソース無しで食べれる美味しさ、

肉汁ジワジワ出てるのにしつこくなくジューシーで食べやすい。

 

デミグラスはさらっとしてますが後味が濃厚

これ、どうやって作るとこうなるんでしょうか、不思議です

そしてパテに合います。

 

 

先輩のトマトソース

 

 

先輩も大満足してました

トマトの味がしっかり出てるので優しい感じの豚パテとピッタリだそうです。

 

 

:おこちゃま一言メモ:

文句なしで美味いと思いました、絶対パテのサイズアップは+100円でするべきです

しないと後悔すると思います。

合鴨と豚肉の合い挽きハンバーグに不思議で美味しいデミグラス

驚きと美味しさで大満足でした。

 

 

 

 

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松戸市上本郷(北松戸or上本郷or松戸新田):坂の上のレストラン ビストロ ポアロ(2バーグ目)
2013.09.25 Wednesday 20:17
JUGEMテーマ:ハンバーグ
 

2009年以来4年ぶりに松戸のお仕事があったので
実に美味しかったと記憶して行きたかったポアロに行って来ました。

前回の記事はこちらです





坂之上のレストランポアロ

関係ないのですが、最近我が子が崖の上のぽにょをエンドレスで見てるので
ポニョの歌が脳内再生されて困ります(笑)



一軒家を改築した感じの家庭的なレストラン
水色のクロスが印象的だったので変ってなくて嬉しいです







ハンバーグステーキ目玉焼き添えの値段が隠れちゃってますね(笑)

盛りだくさんのメニューがまたワクワクさせてくれます
でも食べるのは決まってます(笑)


注文は
  ハンバーグステーキ(目玉焼き添え) ¥1000

たまに登場斉藤君
  本日のランチ(ミックスグリル) ¥840


昔の記憶での美味しさは、今のおこちゃまにはどうなのか



ハンバーグです



アップしても良い、肉汁があふれ出てます



割ってみると更に良い!!

柔らかいハンバーグですが、表面はしっかりで中は優しいレア
ソースのデミグラスも深い味わいで実に美味

昔の美味しかった記憶は間違ってなかったというか
もっと美味しく食べれた気持ちでふわふわしてます(気持ちが)




斉藤君のミックスグリル

左からハンバーグ、チキン、ビーフ
あっという間に平らげてました(笑)



:おこちゃま一言メモ:
  美味しいです、お気に入りと言うにはまだまだ数が足りませんが
  オススメです



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ポアロ
昼総合点★★★★ 4.5

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松戸市上本郷(北松戸or上本郷or松戸新田):坂の上のレストラン ビストロ ポアロ
2009.12.28 Monday 20:52
 JUGEMテーマ:ハンバーグ

割りと首都圏内は仕事で足を延ばすのですが最近東の方が疎かですね
久しぶりの千葉です松戸です

ハンバーグ事情に無知な土地なので先輩に頼んで数店見繕ってもらい
一番近い坂の上のレストラン ポアロに行く事にヽ(´▽`)/

北松戸の駅から店の名前通り坂を上った所にあります

091204_1259~01.jpg

割りと年季入ってます
古い喫茶店みたいな感じで、回りが颯爽としてるのでより浮き彫りになり
ちょっと入るのを躊躇いますww(Googleストリートビューワーでみると特にww)

店に入ってみると喫茶店風なんですが
天井が高いからなのかゆったりとした広い空間が感じられます

うーむ、なんかゆったり空間

コレはなかなか良い感じの店です(≧▽≦)

店内はテーブルが8卓でお昼どきで殆ど埋まってます
奥様方のグループや一人でコーヒーを飲む年配の方
仕事関係のグループでオールマイティーな客層
いずれもゆったりしてていい雰囲気ですw

注文は
  ハンバーグ目玉焼き添え ¥1000

メニューも豊富でそそられるのが沢山あったのですが
とりあえず最初はハンバーグをw

091204_1244~01.jpg

ポテトが四角くカットされて出来てる〜
食べやすいからコレは嬉しい(≧▽≦)

肉汁が箸をさした瞬間溢れてきます
中に行くにつれレアなハンバーグ

091204_1246~01.jpg

あ、コレは美味しいかも(*/∇\*) 

玉ねぎは小サイズの少量
やわらかタイプのハンバーグで真ん中に行くにつれレアです

ソースはあっさりしたシチュータイプのデミグラス
溢れる肉汁と混ざって更に美味いです(*/∇\*) 

店の場所以外何もわからなかったのであまり期待してなかったんですが
驚きの美味しさヽ(´▽`)/
実に良き店でしたヽ(´▽`)/


:おこちゃま一言メモ:
  松戸近辺に行く事があるなら是非行って欲しいお店です
  駐車場は店の左側にありますヽ(´▽`)/




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坂の上のレストラン ビストロ ボアロ : 4.0(おこちゃまの個人的にお気に入り指数 MAX=5)
千葉県松戸市上本郷3314

営業時間 [昼]11:00〜14:00[夜]15:30〜21:00

定休日 月曜日

TEL 047-361-5548



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